Zašto su čaše za koktele različitih oblika
Jeste li se ikada zapitali zašto se svi kokteli ne poslužuju u istoj čaši? U filmovima stalno viđamo glumce kako piju martini i kozmos iz otmjenih čaša, pa možemo osjećati da i mi moramo učiniti isto. Ljudi se jako trude odabrati čašu u kojoj će njihov koktel izgledati najbolje, a da ne znaju zašto.
Različito stakleno posuđe evoluiralo je kako bi različiti kokteli izgledali i imali bolji okus. Funkcija čaše ima dvije svrhe: poboljšati arome i ispraviti temperaturu. Ovo su dva ključna čimbenika za ugodno iskustvo pijenja. Čaše različitih oblika otkrivaju različite aspekte pića.
Čaša za crveno vino
Standardna čaša za vino ima dršku. Držanje čaše za dršku prenosi manje topline na vino, pa ga vaša ruka ne zagrijava tako brzo. Aroma je jedan od najvažnijih elemenata kod vina, zbog čega bi vaša čaša za vino trebala imati veliki otvor. Crvena vina se poslužuju u većim čašama u obliku zdjelice kako bi se vino lakše vrtjelo. Velika površina omogućuje više oslobađanja arome.
Čaša za bijelo vino
Obično se bijela vina poslužuju u vitkijoj čaši od crnog vina. Manje čaše pomažu u usporavanju bilo kakvog porasta temperature, dok vam duga stabljika omogućuje da držite piće bez da ga ruke zagrijavaju. Ove čaše su sitne, jer je desertno vino obično jako slatko i ne želite ga puno. Ima manji otvor jer je slatki okus važniji od arome.
Čaša za Martini
Čaša za martini je vjerojatno najpoznatije piće zahvaljujućiSeks i grad. Čaše za Martini općenito se razlikuju od tradicionalnih čaša za koktel po tome što imaju veću zdjelu i potpuno su stožaste na dnu. Duga drška pomaže u kontroli temperature vašeg alkohola, jer pića koja se poslužuju u ovoj čaši neće imati led u sebi. Prvo će se protresti ili promiješati s ledom, a zatim procijediti u njega. Konusni oblik služi za održavanje temperature, održavanje sastojaka gurnutih zajedno i pruža lijepu veliku površinu za aromu.
